El operativo permitió revisar las condiciones sanitarias, eléctricas y de seguridad del recinto, que espera recibir cerca de 8 mil personas de manera rotativa por jornada y contará con unos 800 trabajadores.
A pocas horas de su inauguración oficial, autoridades de la Región Metropolitana realizaron este miércoles una fiscalización a las instalaciones de La Gran Fonda de Chile, ubicada en el Parque O’Higgins, con el objetivo de verificar que el recinto cumpla con las condiciones sanitarias y de seguridad necesarias para recibir al público durante las Fiestas Patrias.
El operativo fue encabezado por la Seremi de Salud RM, Pía Venegas; el gobernador metropolitano, Claudio Orrego; el delegado presidencial regional metropolitano, Germán Codina; la directora de Salud de la Municipalidad de Santiago, Dra. Jessica Pradenas; la jefa de la División de Combustibles de la SEC, Maricel Lavín; y el seremi de Energía RM, Ignacio Tapia.
Durante el recorrido fueron revisadas las instalaciones eléctricas, los servicios higiénicos, la disponibilidad de agua potable, el manejo de residuos, las vías de evacuación y zonas de seguridad.
También se verificaron las condiciones sanitarias de los espacios destinados a la elaboración y venta de alimentos, además de la asistencia médica disponible para los asistentes.
Fonda contará con tres zonas de seguridad y atención médica
De acuerdo con las autoridades, el recinto dispondrá de tres zonas de seguridad, extintores y personal de seguridad privada. Para enfrentar eventuales emergencias médicas se habilitarán tres ambulancias, un médico permanente, dos paramédicos y una carpa de primeros auxilios equipada con un desfibrilador externo automático (DEA).
“Una ciudad preparada es una ciudad más segura”, señaló el gobernador Claudio Orrego, quien destacó que la fiscalización busca anticiparse a eventuales problemas y verificar las condiciones sanitarias, eléctricas y de seguridad antes de la llegada masiva de público. La Gran Fonda de Chile proyecta recibir cerca de 8 mil personas de manera rotativa durante cada jornada y contempla aproximadamente 800 trabajadores para su funcionamiento.
SEC prepara más de 1.600 fiscalizaciones a nivel nacional
Durante la fiscalización, la jefa de la División de Combustibles de la SEC, Maricel Lavín, informó que el organismo contempla más de 1.600 fiscalizaciones a nivel nacional durante el periodo de Fiestas Patrias.
De ese total, unas 450 se desarrollarán en la Región Metropolitana y estarán enfocadas en materias eléctricas, gas y combustibles líquidos. El objetivo, explicó Lavín, es detectar y descartar eventuales condiciones de riesgo que puedan afectar a las personas o sus bienes en fondas y ramadas.
Seremi de Salud llama a preferir lugares autorizados
La seremi de Salud RM, Pía Venegas, llamó a la ciudadanía a concurrir exclusivamente a fondas y actividades establecidas y autorizadas. La autoridad sanitaria recalcó que estos espacios cuentan con las aprobaciones correspondientes y permiten a los organismos fiscalizadores verificar el cumplimiento de las normas sanitarias.
Venegas señaló que las fiscalizaciones continuarán durante los días de celebración y entregó un llamado a consumir alimentos únicamente en establecimientos autorizados.
Más de 300 fiscalizaciones y casi dos toneladas de alimentos decomisados
En el marco de la campaña sanitaria iniciada el 7 de agosto, la Seremi de Salud RM ha fiscalizado 331 establecimientos, cursando 126 sumarios sanitarios y decomisando cerca de dos toneladas de alimentos, principalmente carnes y cecinas.
Además, se han decretado dos prohibiciones de funcionamiento a restaurantes y una a una carnicería. Para el periodo de Fiestas Patrias, la autoridad sanitaria proyecta realizar más de 700 fiscalizaciones a actividades comerciales relacionadas con la elaboración y venta de alimentos.
Los controles se mantendrán durante las jornadas de celebración, con especial atención a las condiciones de almacenamiento, preparación y expendio de productos alimenticios.
Recomendaciones para quienes asistan a fondas
Las autoridades recomendaron a quienes concurran a fondas y ramadas consumir alimentos solamente en lugares autorizados y verificar que estos se encuentren correctamente conservados.
También llamaron a identificar previamente las vías de evacuación, zonas de seguridad y puntos de atención médica disponibles en cada recinto. A estas medidas se suma la recomendación de mantener una adecuada hidratación y depositar los residuos en los lugares habilitados.
El delegado presidencial metropolitano, Germán Codina, además llamó a celebrar con responsabilidad y reforzó el llamado a no conducir después de consumir alcohol, mientras los organismos públicos mantendrán controles y fiscalizaciones durante las Fiestas Patrias.