La foodtech, Mesón de la Oca, desarrolló este producto a través de su marca Brote Verde, con enzimas naturales, así como con una variedad de levaduras y bacterias, seguir leyendo...
octubre 1, 2023
El martes 26 de septiembre se desarrollará el 13° conversatorio de sustentabilidad Green Drinks, donde speakers de alta experiencia comentarán las estrategias que están implementando en las compañías. Para seguir leyendo...
Tres importantes foros con expertos del rubro de la alimentación, que estarán enfocados en ingeniería, ciencia, nutrición, educación y gastronomía, entre otros; presentaciones gastronóseguir leyendo...
Según el informe de Brand Finance –consultora líder en valoración de marcas– este reconocido whiskey se posiciona en el primer lugar de su clase a nivel mundial, seguir leyendo...
Una investigadora de la Universidad Católica del Maule junto a su equipo viajó hasta la Antártica como parte de la Expedición Científica Antártica ECA 59 para seguir leyendo...
La industria vitivinícola chilena es reconocida a nivel mundial por su calidad y diversidad de cepas. En este escenario, la utilización de gases inertes está cumpliendo un rol seguir leyendo...
Transforma las clásicas preparaciones de las Fiestas Patrias en una versión original 2.0 con nuevos sabores, sin perder el toque dieciochero de la clásica comida chilena. Septiembre, 2023.seguir leyendo...
Chapalele, chupe de locos, salmón del Pacífico y otras son las opciones que ofrece el hotel para que las empresas puedan celebrar como corresponde los 213 años desde seguir leyendo...
Un pionero licor hecho con plantas del desierto de Atacama y una crema de cacao fusionada con miel son algunas de las elaboraciones que con apoyo de Sercotec estarán seguir leyendo...
La nutricionista de Edenred, Bárbara Flores, hizo una selección de los alimentos autóctonos de Chile que sugiere incorporar en el menú de las festividades dieciocheras, aprovechando sus seguir leyendo...
