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Compras de carne aumentan 221% antes del 18: las claves para comprar y preparar la carne de forma segura

Compras de carne aumentan 221% antes del 18: las claves para comprar y preparar la carne de forma segura

El miércoles previo a Fiestas Patrias concentra el 39% de las ventas de los tres días anteriores a las celebraciones. En medio de supermercados llenos y preparativos apresurados, mantener la cadena de frío y separar los alimentos crudos de los cocidos resulta clave, porque una carne contaminada puede verse y oler normal. A pocas horas...